По словам экспертов, из пищи человек получает 60-70% фосфора, среднее потребление в стране — около 1200 мг в сутки. При этом суточная норма — 550–1400 мг в сутки.
Сырое мясо может оказаться рассадником инфекций. Как уберечь себя и близких от некачественного товара с прилавков, рассказал Дмитрий Быстров — доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета Росбиотех…